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来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-02-08
主料:
莴笋1根山药160克鸡蛋2个

辅料:
料酒适量适量

鸡蛋山药炒莴笋的做法步骤

1.食材:莴笋(已去皮切成片)、山药(已洗净去皮切成片)、鸡蛋(已打入碗中)

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

5.随后,下入切好的莴笋和山药翻炒一下。

6.接着,加适量的清水。

7.翻炒翻炒至熟。

8.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

9.最后,加适量的盐。

10.调味炒匀,即可。

11.出锅装盘。


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